Willkommen

in der Heidelberger Feinschmeckerei im Stellwerk!

Die alte Bahnhofshalle lädt ein zum Verweilen- ob kurz oder lang: Zum Mittagstisch, einer Feier oder ein Präsentkorb- hier sind Sie richtig.


Unsere Philosophie

Wir kochen mit Liebe und Leidenschaft und das für Sie! Immer frisch! Das „Stellwerk“ im 1914 erbauten Bahnhofsgebäude in Kirchheim lädt Sie zum Essen und Verweilen in gemütlicher Atmosphäre ein. Hier vereinen sich historischer Charme und modernes Ambiente.

Unsere Speisen sind liebevoll zubereitet und lecker. Wir bieten einen täglich wechselnden Mittagstisch - immer frisch gekocht, aus heimischen Produkten (Banane geht leider nicht) und ohne chemische Zusätze. Alle unsere Feinschmecker-Produkte haben wir mit größter Sorgfalt ausgewählt: nachhaltig, köstlich und fair!

Stärken, auftanken, abschalten: Stellen Sie im „Stellwerk“ die Weichen für Ihre zweite Tageshälfte. Ohne lange Wartezeiten, damit Sie auch in einer kurzen Mittagspause etwas Leckeres auf den Teller bekommen.

Unser Versprechen:
Frische und ehrliche Küche aus ausgewählten Produkten in gemütlicher Atmosphäre!

Kommen Sie vorbei und seien Sie unser Gast. Wir freuen uns auf Sie!


Über uns

Portrait Domenik Grädler

Domenik Grädler:

Kochen liegt in seiner Familie. Daher absolvierte der leidenschaftliche Koch im Jahr 2000 seine Koch-Ausbildung in der Griechischen Weinstube in Neckargemünd.

Danach sammelte der gebürtige Kerchemer in verschiedenen Hotels in Schweizer Ferienorten, wie St. Moritz und Interlaken, wertvolle Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Aufgrund seiner Kompetenzen war Grädler hier vor allem in Führungspositionen tätig. 2010 beendete der ambitionierte Gastronom erfolgreich die Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt an der Hotelfachschule Heidelberg.

Seit Juni 2014 ist er für die kulinarischen Linie im „Stellwerk“ verantwortlich.

Portrait Christin Linder

Christin Linder:

Nach Abschluss ihrer Ausbildung zur Köchin im Holiday Inn in Kirchheim 2005, fasste die gebürtige Kirchheimerin den Entschluss der zusätzlichen Ausbildung zur Restaurantfachfrau im Schlossrestaurant in Schwetzingen. Diese schloss sie 2009 erfolgreich ab.

Ihren Weg prägten mehrere Stationen in Heidelberg, auf dem sie wertvolle Erfahrungen auch in der Buchhaltung und Kundenkorrespondenz sammeln konnte.

Seit Januar 2016 leitet Christin Linder mit ihrer charmanten und herzlichen Art den Service im Stellwerk.

Portrait Matthis Fertig

Matthis Fertig:

Seine Ausbildung zum Koch absolvierte Matthis Fertig im Restaurant Oskar nahe der alten Brücke in der Heidelberger Altstadt. 2014 zog Matthis Fertig weiter und besuchte die Hotelfachschule Heidelberg, die er 2016 als Hotelbetriebswirt verließ.

Bereits während seiner Zeit auf der Hotelfachschule war Matthis Fertig teil des Stellwerk-Teams und unterstütze es an Veranstaltungen aller Art.

Seit Oktober 2016 gehört er fest zum Team und leitet an der Seite von Domenik Grädler die Geschicke der Stellwerk-Küche.